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Plats à la carte

Plats à la carte 
Menu à partir de 15 personnes - cliquez ici pour faire une demande 

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Saucisson assorti au choix 10€

Camembert au four, persillade maison 12€

Entrées

 

Tartine savoyarde, poitrine de porc paysanne, Reblochon AOP et pommes de terre des jardins du Mareytang*** 11,50€

Velouté de panais truffé, oeuf parfait “BIO“ de la Bièvre et jambon réserve “Duroc de Batallé" 10,50€

 

Tataki de thon aux épices douces, sauce vierge japonisante 12,50€

Tatin de canard confit, potimarron, pommes confites et glace artisanale du moment 13,50€

Entrée du jour (le midi en semaine) 6,10€

Plats

 

Plat du jour (le midi en semaine) 12,90€

Noix de joue de porc à la BI'NCHE* pommes sautées et légumes hivernaux 21€

 

Risotto végétarien du Château 18,50€
 

Gnocchis maison poêlés, Saint Jacques nacrées, fruits de mer à la marinière et jus corsé de crustacés 22€

L'incontournable Burger "133": steak haché façon bouchère, ketchup maison, cheddar fumé, confit d'oignons du château, salade croquante, tomates et cornichons. Accompagnement: petite salade verte et frites maison 21€

Burger du moment accompagné de frites maison et d'une petite salade verte 22€

Fromages

Sélection de nos meilleurs fromages affinés. 12€

Faisselle (miel, nature, sucrée ou avec son coulis). 6€

Camembert au four, persillade maison 12€

Desserts

Dessert du jour (le midi en semaine) 6,10€

Assiette de dégustation autour du chocolat Bonnat** 14,90€

Poire pochée façon Bourdaloue, coulis de chocolat Bonnat** 9,50€

Crème brulée aux pralines, flambée minute au Calvados  9€

Le café d'exception, déclinaison autour du chocolat Bonnat**, verre de chartreuse verte ou jaune (4cl), et café 23,90€

*Brasseur situé dans le village du Château - Sélectionné pour sa proximité avec l'établissement

**Elu meilleur chocolat du monde en 2019 - Sélectionné pour sa proximité avec l'établissement

*** Producteur de fruits & légumes situé dans le village du Château - Sélectionné pour sa proximité avec l'établissement

« Tous nos plats sont faits Maison. Détail des allergènes sur demande. Prix nets TTC. »

Si pour des raisons liées à votre régime alimentaire des modifications spéciales sont nécessaires, nous vous demandons de renseigner notre formulaire de contact au moins 24H avant votre venue afin de préciser les attentions particulières que nous devrons prendre pour votre expérience. 

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Nous proposons des plats et menus adaptés selon votre régime alimentaire : Végétarien, sans gluten... Nous vous invitons à nous informer de vos souhaits lors de votre réservation

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